由北京广播电视台生活频道中心打造的大型城市美食人文纪录片栏目《味(🥏)道掌门》，聚焦北京美食文化特色，汇聚名厨名菜，围绕一道餐(🌶)厅招(🧚)牌菜、一位味道掌门人、一份独特的城市记(🎻)忆展开，以美食之名打造有厚度、有精度、有温度的北京城市名片。 该片以美(🕹)食切入，通过(🏚)挖掘人物传承技艺(💄)的(🚺)故事来讲述城市发展，带领观众品鉴美味背后厨艺大师的坚守与匠心。
